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カテゴリ:「お料理」

今月のお献立から

2018.06.13(Wed) | EDIT

今月のお献立から少しご紹介致します。

伊佐木ビーンズ焼き
「伊佐木ビーンズ焼き」
旬のお魚伊佐木と7種類のビーンズが程よくマッチした焼き物です。
食感も愉しんで頂けます。



帆立とじゃがいも玉〆
「帆立とじゃがいもの玉〆」
料理長の新作の蒸し物です!

見た目は和風、味は洋風?これは食べた方にしか分からないお味!
優しいお味で美味しいですよ。
是非召し上がってみてください♪

今月も旬の食材をご用意してお待ちいたしております。

Category: お料理

15:08 | Comment(0) | Trackback(-) | PageTop↑

旬の食材が揃っております♪

2017.03.10(Fri) | EDIT

みずたこ

今日のお鍋は水たこと新わかめのしゃぶしゃぶです。

水たこは柔らかく、新わかめは歯ごたえたっぷりです。

季節の美味しい食材をお楽しみくださいませ♪

Category: お料理

21:39 | Comment(0) | Trackback(-) | PageTop↑

絶品のカワハギ!

2016.07.04(Mon) | EDIT

この時期に美味しい『かわはぎのチリ造り』がお献立に登場です。

薄造りとして皆さまにお召し上がり頂いております。
さっぱりとしていてとても食べやすいです。

そしてなんといってもカワハギの肝も絶品です!
新鮮じゃないと食べることが出来ません。
甘みがあってとても美味しいです!

かわはぎチリ造り


是非お召し上がりくださいませ♪
カワハギには面白い別名もありますので、是非気になる方は宿でお尋ねくださいませ(^^)

睦月

今日も雨が降り続いております。
お越しの際にはお気をつけてお越しくださいませ。

Category: お料理

16:24 | Comment(0) | Trackback(-) | PageTop↑

今月のお献立から♪

2016.05.20(Fri) | EDIT

良いお天気ですね~♪
ロビーからのキラキラとした新緑がとても綺麗です。

新緑

今月のお献立を少しご紹介します。

メバルアボカドソース
【めばるの空揚げアボカドソース掛け】
ふっくらしたメバルの空揚げに少し酸味の効いたアボカドのソースがよく合います。

よもぎ万重
【よもぎ万寿】
白玉粉で作る万寿はもちもちとした食感が楽しめます。
中に何が入っているかはお楽しみです♪


昨日から北陸三大祭りの「三国祭り」が開催されています。
多くの人でにぎわっていますよ。
お祭りは明日までです。
その他5月は楽しいイベントが盛りだくさんです。
楽しいご旅行となりますように(^^)

Category: お料理

14:32 | Comment(0) | Trackback(-) | PageTop↑

あっつあつです!

2016.01.21(Thu) | EDIT

先日の猛吹雪で一気に雪国になった福井県です。
まぁこれがこの時期の本来の姿なんですが・・・。
チラチラと雪が降る中、雪見風呂などもお愉しみ頂けます。

yuki.jpg

外は寒ーいですが、
こちらはあっつあつのほっかほかです。

ほかほか蟹

湯気が見えますでしょうか?

宿のゆで蟹は茹でたて熱々で皆様にお召し上がり頂いております。
やっぱりゆで蟹は熱々が美味しいですね!

この越前蟹はまだまだお召し上がりいただけますよ ^^)
是非お召し上がりくださいませ。

Category: お料理

20:51 | Comment(0) | Trackback(-) | PageTop↑

越前満月へようこそ

北陸・越前海岸の割烹旅館「越前満月」若女将です。 広大な敷地にわずか9室の客室という贅沢。 ゆきとどいたおもてなしで心からの寛ぎをどうぞ。
【越前満月】若女将姉妹

満月若女将

Author:満月若女将

【越前満月】北陸越前海岸 割烹旅館

【海鮮茶屋 五右エ門】越前鷹巣の海鮮御食事処

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