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勉強するぞ~!

2018.06.07(Thu) | EDIT

勉強会6月

昨日は今月のお献立勉強会でした。
お勉強会とは言え、美味しい宿のお料理が食べられるこの日は
楽しみな日でもあります( *´艸`)

今月もとっても手の込んだお料理がたくさんありました。
一つ一つ丁寧に作られたお料理ばかりで
しっかり勉強して、お客様にお伝えしたいな!と感じました。

その後お腹いっぱいで、夜の配膳へと向かいました・・・。
階段がつらかった~・・・(笑)

今回もたくさんの意見を出し合えるとてもいい時間でした。

Category: 日常

17:40 | Comment(0) | Trackback(-) | PageTop↑

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越前満月へようこそ

北陸・越前海岸の割烹旅館「越前満月」若女将です。 広大な敷地にわずか9室の客室という贅沢。 ゆきとどいたおもてなしで心からの寛ぎをどうぞ。
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